매일 밥 짓는 일이 숙제처럼 느껴졌던 날들이 있었어요.
늘 밥솥 앞에서 한숨만 쉬었죠.
어떤 날은 너무 찰기가 없어서 푸석푸석하고, 또 어떤 날은 너무 질어서 죽 같고 말이에요.
온 가족이 맛있게 먹을 밥을 짓는 게 왜 이렇게 어려울까 자책하기도 했어요.
특히 손님이라도 오시는 날에는 더욱 신경이 쓰여서 압력솥이며 냄비며 총동원해서 밥을 지어봤지만, 결과는 늘 만족스럽지 못했죠.
괜히 밥맛 없다는 소리 들을까 봐 조마조마했던 기억이 생생해요.
쌀 종류를 바꿔봐야 하나, 물 양을 조절해야 하나, 밥솥을 새로 사야 하나 별의별 고민을 다 했었답니다.
밥알 하나하나 살아있는 찰진 식감
그러던 어느 날, 지인이 농협 한눈에 반한쌀을 추천해줬어요.
반신반의하면서 쌀을 주문했는데, 밥을 짓는 순간부터 뭔가 다르다는 걸 느꼈죠.
쌀알이 유난히 투명하고 깨끗하더라고요.
밥이 끓기 시작하면서 온 집안에 퍼지는 향긋한 냄새도 정말 좋았어요.
드디어 밥이 완성되고 뚜껑을 여는 순간, 윤기가 좌르르 흐르는 밥알들이 눈에 들어왔어요.
밥알 하나하나가 살아있는 듯 탱글탱글해 보였죠.
한 숟가락 크게 떠서 입에 넣으니, 찰진 식감이 정말 예술이었어요.
씹을수록 느껴지는 은은한 단맛은 덤이고요.
그동안 제가 먹었던 밥은 대체 뭐였나 싶을 정도로 충격적이었답니다.
전라도 해남의 햇살과 바람이 키운 쌀
알고 보니 농협 한눈에 반한쌀은 전라도 해남에서 생산된 쌀이더라고요.
해남은 예로부터 쌀 생산지로 유명한 곳이잖아요.
풍부한 일조량과 깨끗한 물, 그리고 해풍을 맞고 자란 쌀이라 그런지 확실히 밥맛이 남달랐어요.
특히 제가 구입한 쌀은 등급도 ‘특’ 등급이라 더욱 믿음이 갔죠.
원산지 걱정 없이 믿고 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어요.
밥맛이 좋아지니 자연스럽게 밥상 분위기도 훨씬 화기애애해졌답니다.
아이들도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우는 모습을 보니 정말 뿌듯하더라고요.
매일 먹는 밥 이제는 맛있게
예전에는 밥맛이 없어서 반찬만 찾던 남편도 이제는 밥이 맛있다며 칭찬을 아끼지 않아요.
밥만 맛있어도 웬만한 반찬은 필요 없다는 걸 새삼 깨달았죠.
간단한 김치나 장아찌만 있어도 밥 한 그릇을 뚝딱 해치울 수 있거든요.
농협 한눈에 반한쌀 덕분에 매일 밥 짓는 시간이 즐거워졌어요.
더 이상 밥맛 때문에 스트레스받지 않아도 되니 얼마나 행복한지 몰라요.
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맛있는 밥 한 끼가 주는 행복, 이제 여러분도 느껴보세요.